Art de vie à Pertuis

Nous vous accueillons dans notre établissement
Art de Vie à Pertuis où vous pourrez
profiter de notre restaurant, notre cave
notre épicerie fine et notre coin art de la table.
La référence du Sud Luberon.

La carte des copains

Notre séléction

Pour votre confort et votre sécurité, merci de nous informer de vos allergies alimentaires.

Antipasti & Tapas :
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Petites saucisses tièdes au comté :                                                   4,00
Planchette « Aperitivo »                                                             12,50€
Prosciutto (jambon sec Italien) et saucisson.
Petite salade verte, avec ou sans aïl                                        5,00€
Petite assiette de jambon crû                                                    8,00€
Pan con tomate y jamon                                                              8,00€
Fuet                                                                                                     4,00€
Petite assiette de saucisson «  fleur verte » d’Ardèche              6,00€
Foie gras de canard entier                                                          10,00€
Terrine de campagne aux cèpes ou au magret de canard              6,00€

 

 

Les Grandes Assiettes Repas :
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La Belle Santorini                                                                          14,00€
Féta, tomates, concombre, olives, oignon et poivron

La Primavera:                                                             16,00€
Carpaccio de tomates, mozzarella & Prosciutto.

La grande Normandie                                                                    16,00€
Camembert fondu, frites, Jambon crû, saucisson et salade.

La Planche Biquette & Cochonnaille:                        15,00€
Fromage de chèvre Bio du Luberon, Jambon cru, Coppa & salade.

Francomtoise :                                                                                  18,00€
Cuisse de canard confite*, Comté, patates sautées et salade.

Ardoise de fromages affinés Par Josiane Déal :                 18,00€
Meilleure Ouvrière de France à Vaison la Romaine.

Ardoise mixte fromage et charcuterie :                                  18,00€

Ardoise de charcuterie :                                                                  16,60€

Plats de Résistance :
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Cassoulet au canard de la maison Argaud*, à partager                  34,00€

Pied et paquets de Sisteron*                                                         18,00 €
Fabrication artisanale de la conserverie RIZZO

Tartare de bœuf « crû », assaisonné à votre goût              18,00 €

Côte de bœuf grillé, frites maison et salade verte         20,00 €

 

Menu Pitchoun                                                                       10,00 €

Salade de Tomates, steak haché de bœuf, frites & dessert
(Glace ou Moelleux au chocolat).

La Sélection des copains :  A découvrir ici
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Entrées de copains :                                                    12,50 €

Plats de copains :                                                         16,00 €

Les menus des copains : À piocher dans la Sélection des Copains.

Le grand copain                                                          26,00 €
Entrée des copains, plat des copains, dessert et café.

Le petit copain                                                            22,00 €
Entrée des copains, plat des copains et café.

La petite copine                                                          20,00 €
Plat des copains, dessert et café.

Les Fromages affinés Par Josiane Déal, Meilleure Ouvrière de France

Ardoise de fromage:                                                              18,00 €

Petite Ardoise de fromages                                                  12,00 €
Petite Ardoise de Comté 18 mois                                           8,00€

Petite salade et fromage de chèvre à l’huile d’olive
7,00€

Les douceries des copains :
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Le dessert du jour:                                                                5,50 €

Baba au rhum                                                                          5,50 €
Omelette Norvégienne                                                           5,50 €
Ile flottante:                                                                            5,50 €

Moelleux au chocolat                                                           5,50 €
Soufflé glacé au Limoncello                                                  5,50 €
Café très Gourmand                                                             8,50 €
Banana split                                                                       5,50 €
Sorbets (2 boules)                                                              5,50 €
Poire, Citron, Cassis, Framboise, Coco ou Pêche.
Glaces (2 boules)                                                                5,50 €
Vanille, Chocolat, Pistache, Café, Praliné ou Rhum raisin
Vacherin glacé à la fraise                                                      5,50 €
Mont Blanc                                                                         5,50 €
Glace vanille, crème de marron, meringue & Chantilly

 

Tous nos plats sont cuisinés dans notre cuisine, sauf les glaces, les desserts glacés et ceux précisés par un « * ».


Les vins :
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Les vins servis à table sont aux prix de la cave, choisissez-en un et nous vous l’ouvrons. Si vous avez besoin d’aide, demandez-nous de vous orienter… Sinon, voici une petite sélection des vins qui « goûtent » bien en ce moment :

Luberon:

Château La Verrerie rouge, 75 cl :                                14,50 €
Château La Verrerie blanc, 75 cl :                                12,50 €
Château La Verrerie rosé, 75 cl :                                10,00 €

Bastide du Claux l’Orientale, rouge, 75 cl :                                    22,00 €
Bastide du Claux le Claux, rouge, 75 cl :                                         14,00 €
Val Joanis, les Griottes, rouge 75 cl :                                               13,80 €
Domaine des Jardinettes, l’art d’aimé, rouge, 75 cl :                   10,00 €
Château de Mille L’insoumise, blanc, 75 cl :                                   12,60 €

Les exceptionnelles du Luberon :

Domaine le Novi le Soucas, blanc, 75 cl :                            18,20 €
Bastide du Claux l’Odalisque, blanc, 75 cl :                            16,00 €
Ruffinato, L’infante, rouge, 75 cl :                                            22,00 €
Château La Verrerie, Grand Deffand, rouge, 75 cl :                    30,00 €

GARDARÈME, Marrenon, rouge, 75 cl :                                    34,00 €

Vallée du Rhône :

Croze-Hermitage blanc , Cave de tain, 37,5 cl :                        10,00 €
Croze-Hermitage Ferraton les Matinières,rouge, , 75 cl :           18,00 €
Roland Grangier, Saint-Joseph blanc, 75 cl :                              19,80 €
Cuilleron, L’amarybelle, Saint-Joseph rouge, 75 cl :                    24,80 €
Domaine J-David, Séguret, rouge, 75 cl :                                    18,00 €
Santa Duc, Vacqueyras, rouge, 75 cl :                                         21,00 €
Roi Fainéant, Ventoux, rouge, 75 cl :                                            15,20 €
Berthet-Rayne, Châteauneuf-du-Pape, rouge et blanc, 75 cl :         30,00 €
RUSSEGLIO, Châteauneuf-du-Pape, rouge et blanc, 75 cl :            40,00 €
La Référence, Gigondas, rouge, 75 cl :                                           16,00 €

Les exceptionnelles de la Vallée du Rhône :

Cave de Tain, Hermitage rouge 2006, 75 cl :                        46,00 €
Colombier, Hermitage rouge 2010, 75 cl :                            74,00 €
Vieux Télégraphe, 2014, Châteauneuf-du-Pape, rouge, 75 cl :              60,00 €                   Cuilleron, Terres sombres 2014, Côte-Rôtie, rouge 75cl :               66,00 €
S. Ogier, Côte-Rôtie 2014, Rouge, 75 cl :                               45,00 €

Beaucastel, 2011 Châteauneuf-du-Pape, rouge et blanc, 75 cl :       80,00 €

Alain Voge, Cornas, rouge 2001, 75cl :                                         75,00 €
Domaine Betton, Hermitage blanc 2010, 75 cl :                        58,00 €

Provence :

Foncreuse, Cassis, 37,5 cl, blanc :                                12,00 €
Château Saint Hilaire, Coteaux d’Aix en Pce, rouge, blanc ou  rosé, 75 cl : 10,00 €
Les Béates , rouge, Coteaux d’Aix en Pce ,75cl :                        16,90 €
Villa Beaulieu, cuvée Bérengère, rouge et blanc, 75 cl :                    18,90 €
Foncreuse, rouge, IGP BdR, 75 cl :                                18,00 €

Les exceptionnelles de la Provence:

Tempier, Bandol, rouge, 75 cl :                                37,60 €
Château Simone, Palette, 75 cl, rouge ou blanc:                        36,90 €
Château Calissanne Rocher Rouge, Coteaux d’Aix en Pce ,75cl :   40,00 €
Domaine de Trévallon, VDP Bdr, rouge, 75 cl :                        68,00 €
Domaine de Trévallon, VDP Bdr, rouge, 75 cl :                              105,00 €

Languedoc:

Chemin de Moscou, Pays d’Oc rouge 2014, 75 cl :                    23,00 €
Estanilles, Faugères, Inverso rouge, 75 cl :                            25,00 €
Fenouiller, Faugères, rouge, 75 cl :                                13,90 €
Etre & Renaître, Corbières-Boutenac, rouge, 75 cl                    15,70 €
Ch. Deslines, Saint Chinian, rouge, 75 cl :                            12,00 €

Les exceptionnelles de la Provence:

Ch. Rouquette, le clos, La Clape, rouge, 2014,75 cl :                    56,00 €
Villa mon Rêve, IGP d’Oc, 2012, rouge, 75 cl :                        50,00 €
La Marelle, VDP d’Oc, 2008, rouge, 75 cl :                            75,00 €

Bourgogne :

Domaine du Meix-Foulot, Mercurey rouge 2013, 75 cl :                  22,00 €
Laventureux Frères, Petit Chablis blanc 2014, 75 cl :                    16,50 €
Bitouzet-Prieur, Volnay Pitures 1er cru rouge 2011, 75 cl :              48,00 €
L. Max, Gevrey-Chambertin, 2014 rouge, 75 cl :                        48,00 €

Les exceptionnelles de la Bourgogne:

Bouchard, Beaunes Grèves rouge « vignes de l’enfant Jésus »,75 cl :         90,00 €
J. Faiveley, Pommard 1er cru rouge « Clos du Verger 2009 », 75 cl :            68,00 €
Corton-Charlemagne, Dom. Maldan, 2009, Blanc, 75 cl :             160,00 €

Champagne:

Art de Vie, 1er cru, brut 75 cl :                                    28,50 €
Art de Vie, 1er cru, Prestige, 75 cl :                                22,00 €
Art de Vie, 1er cru, Rosé, 75 cl :                                    30,00 €

Janisson  Tradition brut, 37,5 cl :                                16,60 €
Janisson  Rosé, 37,5 cl :                                        19,60 €
Janisson  Rosé, 75 cl :                                        34,00 €

Billecart-Salmon, brut réserve, 75 cl :                            38,00€
Billecart-Salmon, Blanc de Blanc Grand Cru, 75 cl :                    59,90€
Billecart-Salmon, Rosé, 75 cl :                                    59,90€

Louis Roederer, brut Ier, 75 cl :                                40,00 €
Louis Roederer, brut nature, Cuvée Starck, 75 cl :                    84,00 €
Louis Roederer, Rosé 2009, 75 cl :                                72,00 €
Louis Roederer, Cristal 2006, 75 cl :                                210,00 €

Bollinger, spécial Cuvée, 75,00 € :                                80,00 €
Bollinger, Grande Année 2001, 75,00 € :                            115,00 €
Bollinger, Cuvée James Bond, 75,00 € :                                  200,00 €

Sur l’ardoise, une sélection de vin au verre…

Les Eaux :
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Eaux gazeuses :

Chateldon, Bellaris ou Voos, San Pelegrino                            6,50 €
San Pelegrino, 0,5 L                                                             4,00 €

Eaux plates :

Vittel                                                                                   4,00 €

Les Sodas et jus de fruits                                                   3,50 €

Les Bières pressions :

Cornet, blonde                                                                      4,80 €
Hoogaarden, blanche                                                             3,80 € 

Tous nos prix sont nets et le service est compris.